September 19, 2015

Свой бизнес в кризис. Гараж на час и букеты в шляпных коробках

В сегодняшнем посте из рубрики «Свой бизнес в кризис» царит гармония. Сегодня поговорим о мужском и женском. Константин и Вячеслав исполнили мечту многих мужчин и создали автомастерскую, в которой любой желающий может сам при помощи мастера отремонтировать или тюнинговать свою любимую машинку. Алла запустила семейный проект стильных букетов в шляпных коробках - «Isabel Buket», названный в честь дочери Изабелллы.

А я напоминаю вам, что рубрику "Свой бизнес в кризис" поддерживает сервис Wix. Для тех, кому нужен удобный красивый сайт для развития своего дела, это самое антикризисное решение из всех возможных. С помощью Wix буквально за один день можно создать страницу любой тематики, не потратив на это ни копейки. Выбирайте из множества шаблонов, видоизменяйте их так, как вам нравится, и запускайте свой бизнес!

Алла Бабушкина, проект премиум букетов Isabel Buket:

О проекте

Буквально два месяца назад мы с мужем создали интересный и стильный проект — премиум букеты в шляпных коробках, который назвали в честь нашей дочки Изабеллы «Isabel Buket».
Изначально и я, и мой муж пришли абсолютно из других сфер к флористике (e-commerce и IT соответственно). Но хотелось что-то общее, семейное дело, в котором можно самовыражаться творчески и приносить пользу (эстетическую и эмоциональную) людям. Работая в режиме марафона в Москве, в постоянной динамике этого очень не хватает. Для меня сейчас создание каждого букета — настоящий праздник, и, откровенно говоря, переполняет волнение невероятное перед каждым вручением букета, в ожидании реакции клиентов. Намного больше, чем от выигрыша крупных сделок!

Работа в кризис

Запускаться в кризис, в цветочный несезон, без опыта в данном бизнесе, было азартно, и доля риска присутствовала, но мы настолько были уверены в своих силах, решениях, последовательности шагов для раскрутки и развития, что такой риск нас только воодушевлял. Мы специально запускались в тихий период, чтобы проанализировать все нюансы, выявить ошибки и проблемы на начальном этапе.
На данный период букеты премиум класса не обыденный подарок, наши клиенты в основном дарят их на особые события, свадьбы, юбилеи, глобальные торжества.

Кстати, возможно, как раз в период кризиса все предпочитают работать через бартер. С нашей стороны направляется коммерческое предложение на корпоративные заказы для оформления церемоний, а в ответ получаем готовность сотрудничать при условии бесплатных букетов. Аналогично некоторые публичные люди сами обращались с предложением - букет в обмен на рекламу в соцсетях.

Мы поэкспериментировали, конечно, но данный вид сотрудничества не особо эффективен. Как правило, они отправляют такого рода просьбы сразу нескольким компаниям, и потом рядом с фото твоего продукта ты видишь еще ряд аналогичных от конкурентов, об этом предварительно не сообщается, конечно. И проконтролировать такого рода рекламу особо прав нет :) То есть полагаешься исключительно на честность человека. Думаю, это не связано с кризисом, скорее с менталитетом. Но в целом, мы довольны всеми рекламными проектами и всегда получали результат - либо в виде подписчиков, либо заказов.

Вообще, фраза «скупой платит дважды», можно делать гимном стартаперов :) Мы вначале также хотели выгоднее заказать коробки — на момент нашего старта в Москве производство шляпных коробок для цветов было чем-то эксклюзивным и стоило очень дорого. Мы же нашли аналогичное производство в 2 раза дешевле в другом городе. Сначала были очень довольны решением, а как дело дошло до производства и поставки, началась потеря потерь :) Как результат — наши коробки отправили в другой город, это поставило под угрозу фотосессию и ряд договоренностей. И таких ситуаций с форсмажорами было немало. Даже при максимальном контроле невозможно предугадать, какие проблемы могут возникнуть, если за процессы отвечаешь не ты.

Как все начиналось

Мы досконально изучили рынок флористический, как московский, так и в Санкт-Петербурге, посетили множество цветочных баз, сравнивая условия, расположение, цены и ассортимент. Сделали заказ на коробки, карточки поздравительные с логотипом Isabel Buket. Чего мы точно не хотели - копировать уже существующие бренды. Нам удалось найти свой стиль, наши мятные коробочки цвета Tiffany и сами композиции из букетов широко узнаваемы, и их ни с чем не спутать.

Также определились со стилистикой букетов и условиями их хранения. Создали аккаунт в инстаграмме и сайт, договорились с рядом публичных людей, участвовавших в телевизионных проектах о рекламе (с кем-то на условиях бартера, с кем-то в качестве платной рекламы). И самым правильным шагом была организация фотосессии, благодаря чему появился контент на несколько месяцев вперед, мы смогли качественно представить букеты, ассортимент и стилистику проекта Isabel Buket для наших клиентов и стартовать с качественным продуктом.
Вначале мы, естественно, хотели сделать минимум затрат, поэтому разработали самостоятельно логотип (буквально за вечер, не имея опыта работы в фотошопе). Нам он по сей день очень нравится - менять свое творение не планируем.

Сложности

Выявили проблемы не очень удобной и мобильной работы цветочных баз в Москве, так как мы располагаемся территориально в МО, доставка цветов достаточно дорогая, и выгодно закупаться самим, приезжая на базы. Поскольку мы все равно продолжаем вести полноценную деятельность на основной работе, создавать букеты есть возможность либо поздними вечерами, либо ранним утром. Поэтому для нас важно, чтобы база работала в вечернее время. К счастью, есть круглосуточные базы, но их немного, и ассортимент очень часто оставляет желать лучшего, если это не первый день поставки цветов.

Одна из особенностей такого рода бизнеса - заказы идут поштучно, на конкретные даты, при этом цветы как скоропортящийся продукт всегда должны быть свежими. Поэтому на текущий момент мы закупаем цветы для каждого букета, организуем индивидуальную доставку. Из МО доставка в Москву выходит недешево, при этом цветы при закупке небольшими партиями также идут не всегда выгодно. Доставка в шляпных коробках для сохранности цветов должна быть на авто, что также влияет на стоимость. Плюс коробочки, вазы, средства для продления жизни цветов — все складывается в высокую себестоимость. Ввиду чего и букеты не могут быть априори дешевле.

Наши бенефиты и конкуренция

Мы не изобретали инновацию, и прекрасно понимаем, что не единственные на рынке. При этом абсолютно позитивно смотрим на конкуренцию, и чем больше новых компаний с шляпными коробками выходят вперед , тем лучше для нашего направления в целом. Мы искренне хотим продвигать данное направление для общества, чтобы такой интересный формат букетов обретал повсеместную популярность. Сам букет уже является, по сути, подарком и эффектно, стильно смотрится в любом интерьере, отсутствие необходимости в вазе также очень важно и выигрышно.
И касательно именно наших преимуществ — у нас свой формат и стилистика букетов, отличная от других аналогичных сервисов. Кроме того, мы не ограничиваемся только розами, или только одним стилем монобукета, подразделяем наши букеты на линии Bella, Vivaldi, Magic, Venice, Champagne, Red Wine и др. Каждый букет мы создаем индивидуально под клиента, которому делают заказ — уточняем какие цветы, сочетания, настроение букета желательно и подойдет именно этому человеку.

Наши клиенты

Заказчики в основном идут из instagram, оттуда они переходят на сайт, изучают стоимости и уже с готовым заказом, как правило, обращаются. Бывают случаи, когда просто называют сумму и мероприятие, куда нужен букет, мы ориентируемся и подстраиваемся и под такие запросы). Очень часто случаются заказы с пожеланием «без роз»! Не вопрос :)

Дальнейшие планы

Конечно, мы видим следующие шаги и готовы к глобальным преобразованиям. В идеале, мы планируем арендовать офис в Москве для возможности самовывоза, организовать там большую холодильную камеру, чтобы реализовывать большие поставки цветов от поставщиков сразу партией, а не поштучно для букетов. Позже открыть точку в торговом центре с нашими букетами в коробках, сделать франшизу. И хотим разместить букеты на различных площадках цветочных, сделать данный вид презентации букета максимально популярным и обыденным. Сейчас многие даже в Москве до сих пор удивляются такому формату букетов, а ведь букеты в шляпных коробках уже более года на рынке представлены.
И самое главное - покорить и привлечь свою аудиторию, своих клиентов, постоянных. Для этого мы прикладываем все усилия и совершенствуемся.

Isabel Buket

Константин Третьяков, Вячеслав Можаев, автомастерская самообслуживания САММАСТЕР. КЛУБ:

Идея 11.11

Идея организации пришла в тот момент, когда потребовалось заменить амортизаторы на машине жены - 11 ноября 2014 года. Операция простая по сути, но требует специнструментов и оборудования. Вот и стали искать место в соответствии с нашими потребностями.
Цены у дилера, как водится, выше. Для нас вопрос качества и доверия был приоритетным. Самостоятельный ремонт стал хорошей альтернативой и по цене, и по качеству. Время - тоже ресурс важный. Как показала личная практика, время на дорогу до сервиса и обратно, плюс ожидание окончания работ даются всем по-разному.

Навыки механика есть у большинства автолюбителей, есть и у нас с партнером. Только даже этого недостаточно зимой. Еще бы теплое помещение да инструмент подходящий. Вспомнили тогда европейские малоформатные СТО и гаражи самообслуживания. К тому же, на соседней улице с одной такой мастерской в пригороде Лондона снимали квартирку, когда приезжали на обучение.
До этого мы с партнером работали в автомобильном дилерском бизнесе. Прошли путь от механика до директора дилерского центра и бизнес тренера в авто консалтинге. Это хорошая школа и подготовка для чего-то достойного и своего.

Мы решили соединить потребность с имеющимся опытом. Идею дополнили своим отношением к людям, к обществу. Сначала тщательно подбирали помещение. Выбирали места с высокой проходимостью людей и машин. Как в Европе – мегамоллы. В подмосковном Реутове на востоке кольцевой автодороги Москвы расположен ТРЦ РИО – он подходил нам. И рядом есть автомойка. Затем 6 месяцев изучали рынок и спрос. Придумали понятное название проекта. Прописали ключевые бизнес процессы, сформировали основные брендовые стандарты. Запустили мастерскую в июне 2015 г.

Изначально мы установили высокую планку. Это правильная подача себя, вежливость, обходительность, внимание к мелочам. А дальше, как в любом стартапе - PR и реклама в интернете, соцсетях, выезды на автомобильные мероприятия клубов и тусовок, популяризация самообслуживания техники в специализированных мастерских как таковых, работа с фокус аудиториями.

Процессы

Процессам уделяем особое внимание. Бенчмарки формируем сами, из месяца в месяц, так как аналогов на рынке пока нет. Работаем с качеством обработки входящих звонков, электронных заявок, минимизируем время ожидания, оптимизируем оформление документов, прием инструмента и оборудования по окончании работ, уборку территории. Сформировали скрипты общения и обратной связи, наладили поздравление клиентов в дни рождения и прочее.

Оборудование

Мастерская оборудована ножничными платформенными автоподъемниками. Это выверенное решение, наш основной приоритет – безопасность наших гостей. Управлять подъемом и спуском подъемника с автомобилем или мотоциклом мы доверяем исключительно администраторам мастерской. А гости уже проводят все прочие работы самостоятельно. Еще у нас есть гидравлический пресс 10т, пневматические гайковерты, сварочный аппарат, режущий электроинструмент, емкости для сбора масел и разнообразные съемники (в т.ч. для пружин амортизаторов, с чего все и начиналось) и обилие разнообразных наборов ключей и др.

Клиенты

Наша аудитория разная: школьники на велосипедах, молодые мамы с колясками, интересующиеся техникой авто и мотолюбители, профессиональные механики со своими клиентами. Что их объединяет, так это потребность в простом решении вопроса технического обслуживания техники, желание сэкономить и демократичная атмосфера общения.
Новичкам преподаем мастер-классы работы с инструментом и механизмами. Показываем, как правильно держать инструмент, куда усилие прилагать, как демонтировать деталь проще, без травм и повреждений. Люди получают колоссальное удовлетворение от результатов творчества. Восхищают девушки, тоже желающие делать сервис автомобиля самостоятельно.

Инвестиции

В проект мы инвестировали около 2,1 млн. рублей весной этого года. Большая часть пошла на оборудование и инструменты, далее - строительство и отделка мастерской, проектная документация, системы пожаротушения, видеонаблюдения. А еще мебель и стартовая рекламная кампания. В компании на данный момент два брендмобиля в корпоративной расклейке на бортах - сообщают о нашем проекте, они же технички.
Из расчета в нашем бизнес плане, окупить проект сможем через 28 месяцев, и это в условиях кризиса. Концепция бизнеса европейская. Мы ожидаем стабильный прирост новых клиентов и возвращение уже нам знакомых. Плавно и упорно “двигать” идею в массы нам помогают отзывы клиентов о необходимости таких мастерских в каждом районе города.

Дополнительные услуги

Из дополнительных услуг - активируем сезонное хранение колес велосипедов этой осенью, продаем моторные масла и смазки, запасные части и страхуем авто, что позволят получать дополнительный доход.

Того стоит

Мы внедряем свои собственные разработки. Частично это модифицированные процессы, пришедшие из сервисного направления иностранных автопроизводителей и дилеров. К примеру, наша “Гарантия мобильности” в теплое время года организована на самокатах, есть бесплатные 16 минут проката инструмента к крайнему часу, горячие напитки, каталоги з.ч., планшетный компьютер и доступ в интернет. Стоимость услуг начинается от 168 руб. в час за прокат любых инструментов для ремонта велосипеда или садовой техники. Мототехника - от 186 руб. за час проката. Самый популярный тариф на прокат подъемника для автомобиля с инструментом - всего 398 руб. в час, а без подъемника - 368 руб. в час.

Развитие

Еще мы готовим франшизу, которая, по нашему мнению, востребована. Многие гости и коллеги одобряют идею, вот только быть первопроходцем мало кто решается. Поэтому мы все тестируем, улучшаем и прописываем. В дальнейшем этим опытом и пакетами смогут воспользоваться франчайзи из других регионов. Надеемся, что экономика страны и финансовые рынки выровняются к следующему году, а мы подготовимся дополнительно и сделаем предложение единомышленникам.
А пока мы продолжаем тестировать идеи, процессы и точечно их внедрять. В наших планах - открытие мастерских на юго-западном и северном направлении в Москве.

Саммастер. Клуб

Уголок спонсора

Когда возникает яркая идея, важно, чтобы она не залеживалась, а была как можно быстрее реализована, иначе есть риск потерять запал. Wix – отличный инструмент для тех, кто только начинает свой бизнес и горит им. Достаточно выбрать любой из множества шаблонов, созданных профессионалами, и не тратить время на бесконечные согласования с программистами и дизайнерами. С помощью Wix реально запустить бизнес-процесс буквально за один день. Например, на платформе Wix легко и просто создать сайт-визитку или представить портфолио.

Сайт всегда можно переделать: технология drag-and-drop позволяет моментально менять его конфигурацию. Если потом захочется сайт развить и индивидуализировать, это не проблема: есть возможность добавить внешний HTML-код. Разрабатывать специальную версию сайта для мобильных устройств вообще не нужно: она будет создана буквально в один клик. Наконец, бесплатный хостинг – ещё один аргумент в пользу того, чтобы воспользоваться конструктором.

Заявки на пиар ваших стартапов или историй о том, как создать бизнес в кризис, больше не принимаются.

Посты по теме:
Знайте себе цену
Как заработать в кризис?
Советы тем, кто решил открыть свое дело
Ваша идея ничего не стоит
Полезная двуличность

Бизнес в кризис:
Кастом-байки и магазин тату-художника
Суперскворечники и домашняя итальянская еда
Доставка раков и футболки для беременных
Мужские костюмы и сервис для проектировщиков
Каноэ и деревянные очки
Школа танцев и бренд одежды
Мебель из фанеры и приложение для поиска парковки
Ремесленный коворкинг и соцсеть для авторов
Уличные очаги и карго-велосипеды
Дома с конвейера и "зелёные" картриджи
"Живая" схема метро и одёжка для машины
Машины и машинки
В деревянном мире
Симки для путешественников
Детские рисунки и мамин айфон
Трёхколёсный электробайк и гараж на час
"Бродячее" фотоателье и съедобный конструктор
Овощные букеты и хранители "Макбуков"
Антисанкционный сыр и приложение для добычи алкоголя
Детская одежда и поиск скидок
Старьевщик
Изобретатель
Гаражное производство
Доставка через путешественников, электроника и отпугиватель птиц
Электронные обои, «мешок гнева» и «контроллер ярости»
Обмен валют и вещи из автомобильных запчастей
Cтрелковый клуб и дисконт-портал