Интересный Якутск: мамонты, вечная мерзлота, мясо
-=У этого поста есть спонсор=-
В Якутске я оказался благодаря творческому заданию! Я уже анонсировал большой проект с отелями AZIMUT: ближайшие полгода я буду ездить по городам, где есть отели сети, и смотреть, чем там можно заняться. Не в отелях, а в самих городах! Будем развивать внутренний туризм и показывать, что экзотики, красоты и удивительных открытий в России ничуть не меньше, чем за её пределами.
В общем, первым городом на моей карте стал Якутск! Здесь я должен признаться, что струсил!
Было желание посетить Якутск в январе, когда город сковывают суровые морозы, но испугался, дал слабину, отступил! А теперь понимаю, что вернусь в январе, потому что холод – одна из достопримечательностей Якутска. Но об этом расскажу дальше.
Опережая ваши вопросы, скажу, что это не единственный пост про Якутск. Про город я отдельно расскажу (спойлер: я доехал до 17 квартала). А пока знакомьтесь – Егор! Егор – самый позитивный якут, которого я встречал в своей жизни!
Мы встретились утром в кофейне Traveler's Coffee (одна из лучших сетевых кофеен в России – отличный кофе и посредственная еда), и Егор улыбался. Он постоянно шутил, смеялся и рассказывал очень интересные вещи. Я вначале подумал, что он что-то принимает, но позже выяснилось, что Егор просто живёт в Якутске и любит свой город. А без улыбки в Якутске не выжить. И здесь можно отметить ещё одну особенность Якутска – невероятный позитив, который излучают люди. В Москве я давно отвык от такого. В Якутске же все улыбаются, все вежливые, все искренне хотят помочь.
Очень интересная особенность. С одной стороны, люди живут в невыносимых условиях: летом жара, стаи комаров и мошки. Зимой – морозы -50. Но, несмотря ни на что, руки не опускают. Молодежь делает какие-то стартапы и тусит в барах. В Москве я привык, что улыбаться тебе человек будет в трёх случаях: либо ему нужны твои деньги, либо он добрый следователь на допросе в ОВД, либо он твой друг (одно другого не исключает). После отличного обеда в одном из якутских ресторанов я, не задумываясь, оставляю чаевые очень приветливой бабушке-гардеробщице. Она удивляется и отказывается брать: "Оставь, тебе они нужнее". Я, конечно, не оставляю, а местные меня потом отчитывают: "У нас так не принято, ты мог её обидеть, она же искренне тебе помогла, а ты ей деньги!".
Итак, вот что Егор посоветовал мне посмотреть в Якутске:
Прибытие
Якутия начнётся под крылом самолёта часа за два до прилета в Якутск. Если будет выбран северный эшелон, то удастся увидеть трубку "Мир" — она впечатляет даже с высоты 10 километров. Самолеты заходят на посадку вдоль русла реки Лена — величайшей сибирской реки, которая в самом широком месте достигает 22 километров. Сейчас река еще не промерзла, лёд еще тонок, но каждый год смельчаки начинают переправу в середине октября, и тонут, тонут. Во время ледостава — с октября по декабрь, и весной — с апреля по май город отрезан от большой земли. Сорок лет якутяне ждут строительства моста, но его даже в планах нет. Поговаривают, что "наш" мост теперь соединяет Керчь с Таманью.
Аэропорт современный и большой, фасад украшен головой орла, на втором этаже есть маленький музей авиации. В чистой зоне вылета — сувенирные и ювелирные магазины. У входа в аэропорт есть интересный памятник девочке и собаке. Четырехлетняя Карина Чикитова проблуждала в тайге две недели и выжила благодаря собаке, которая вывела к ней спасателей. Её история вдохновила даже на съемки фильма.
Интересный факт №1
Кто-то думает, что за именем реки Лена стоит какая-то романтическая история о возлюбленной казака-первопроходца, в честь которой он назвал реку. На самом деле "Өлүөнэ" — это эвенкийское слово, значащее просто "Большая река". Когда саха пришли из Прибайкалья по реке, то оттеснили эвенков и другие народы далеко на север, но топонимы остались.
Поездка до центра города
При въезде в черту города справа будет знак "Якутск" с тремя стелами-сэргэ, который стал мемом в Интернете из-за неудачливого жениха. Вероятно, этот мем и игра "Риск", где Якутск почему-то отдельная страна, — единственное, что известно в мире об этом далеком северном городе.
Дальше трасса ныряет под единственный в городе надземный переход, построенный к приезду Путина. После проезда кортежа переход был закрыт два года по неясным причинам, потом открылся, но люди до сих пор его игнорируют и бегают через четыре полосы и ограждения. А бегают горожане на Столичный рынок — крупнейший вещевой рынок в Восточной Сибири, местный "Чайнатаун", где живут, по разным оценкам, до 2000 китайцев. Они наловчились даже шить копии национальной одежды и обуви.
Интересный факт №2
Сэргэ — это столб-коновязь, один из главных символов якутской культуры. Он символизирует, кхм, именно то, на что похож, и является буквальным олицетворением животворного брака мужчины-неба и женщины-земли, которая породила всё. Устанавливать по поводу и без сэргэ — национальное увлечение саха. Сэргэ стоят в форте Росс в Калифорнии, в парке Коломенское, в Исландии и много где ещё.
Отель
"AZIMUT Отель Полярная Звезда Якутск" расположен в самом центре города, построен югославами в 1990-х и долгое время был как космический корабль в деревне: его стеклянные лифты, зимний сад с панорамным остеклением, бассейн и элитные валютные working girls были символами роскошной жизни на протяжении лет двадцати.
Интересный факт №3
Название компании АЛРОСА, бывшего владельца отеля, одного из крупнейших алмазодобытчиков, расшифровывается как АЛмазы РОссии САха. В самом Якутске, несмотря на многие стереотипы, алмазы не добывают. Центр добычи — Западная Якутия, например неожиданно посёлок Алмазный.
Транспорт
Проще всего в Якутске перемещаться с помощью приложения inDriver, где ты сам устанавливаешь цену за поездку. Например, из аэропорта до центра можно уехать за 250 рублей, везде по городу — 150 рублей, до пригородов — 200 рублей. Но 9 из 10 интересных мест в Якутске находятся в центре, просто можно прогуляться, если не смущают -30.
Интересный факт №4
Стартап inDriver появился в Якутске 4 года назад и теперь работает в 75 городах в 5 странах. Единственная глобальная история из Якутска, не считая ювелирной сети ЭПЛ.
Хороший Якутск
Самый вкусный кофе варят в кофейне "Traveler's Coffee" на площади Ленина — хорошее место для того, чтобы начать день после утомительного перелета из Москвы. С площади Ленина видна церковь — она находится в Старом городе, воссозданном с переменным успехом историческим городским центром с деревянными мостовыми, лучшим рестораном якутской кухни "Махтал" (см. подробнее раздел "Еда") и памятником первопроходцам — гранитным яйцом.
Главная улица города – сюрприз – проспект Ленина. На восточном конце проспекта – площадь Орджоникидзе (можно посмотреть на китайский световой фонтан и увидеть самый новый и дорогой район города – 203-й мкрн. на намывных песках, где строят без свай). Посередине – площадь Ленина, на западном конце – площадь Дружбы (смотреть на ней нечего, кроме трёх памятников). Вот и весь центр города. Дальше начинается плохой Якутск.
Интересный факт №5
Второй памятник первопроходцам-казакам — единственный в мире памятник смешанным бракам — изображает казака Петра Бекетова, его якутскую жену Абакайаяду и их ребенка, расположен на улице Кирова. Дети от смешанных браков — сахаляры (или по-якутски бааhынайдар) иногда получаются очень даже ничего.
Плохой Якутск
Сразу за озером у площади Дружбы начинается Залог — старейший район города, где можно увидеть дома XIX века и даже отдельные постройки XVIII века. Ремонт и инфраструктура там не обновлялись с тех самых пор. Район постоянно горит, и на месте пожарищ вырастают "человейники".
Самый старый и безнадежный район города — 17-й квартал, который обещали снести и застроить китайцы за свой счет, чтобы получился Нью-Пекин, но аккурат после выборов мэра всё затихло, была забита только одна свая.
Интересный факт №6
Якутск — единственный растущий город в Восточной Сибири, его население выросло на 50% за последние 30 лет, что привело к типичным проблемам роста – это разрастающийся частный сектор и строительство многоквартирных домов без парковок и инфраструктуры.
Музеи
Посещения стоят два музея — Музей мамонта и Музей вечной мерзлоты с 20-метровой шахтой. В последний надо записываться по телефону заранее — 8 (4112) 33-49-12. Посещения занимают около сорока минут, музеи небольшие.
Интересный факт №7
Якутск — единственный крупный город, построенный полностью на "курьих ножках" — сваях, которые должны быть такой же высоты, как само здание. Если здание построить без свай, то оно со временем... утонет. Тепло домов растапливает мерзлоту, и здания медленно, но верно погружаются в грунт. Мерзлота сама по себе ведет себя как жидкость, очень медленная жидкость, и даже выталкивает из себя камни и коряги, которые можно заметить на тротуарах и дорогах по асфальтовым кочкам.
Еда
Якутская кухня – это мясо и рыба в любом виде, чаще в сыром и замороженном, а также молочная продукция. Must try — строганина из чира или нельмы, запитая водкой из ледяной стопки в Царстве вечной мерзлоты, строганина из сырой печени кобылы или мяса свежезабитого жеребенка, хаан — артериальная кровь коровы, смешанная с молоком и сваренная в кишке, куэрчэх — взбитые сливки с ягодами и стейк или бургер из оленины (например, в ресторане "Муус Хайа"). Вкуснее всего кормят в ресторане "Махтал" в Старом городе, но приготовьтесь к долгому ожиданию.
Интересный факт №8
До прихода русских якуты не знали коров и коровьего молока, главный молочный продукт до сих пор — кобылье молоко, которое сбраживается в слабоалкогольный кумыс.
Другие достопримечательности
Самое красивое в Якутии — природа, но в рамках одного дня никуда выехать далеко не удастся. Единственная возможность прикоснуться к природе — туркомплекс "Чочур Муран" с рестораном, мини-музеем, зоопарком и катанием на ездовых собаках. Там же рядом находится шахта Царства вечной мерзлоты, где можно полюбоваться на ледяные скульптуры и где круглый год -15. Не стоит путать с шахтой института мерзлотоведения — на мой взгляд, институт интереснее, но в Царстве наливают водку.
Неочевидные достопримечательности: рынок под открытым небом "Крестьянский", где торгуют букетами из замороженной рыбы и мясом без холодильников. А также самый северный буддийский дацан в мире, где регулярно идут службы, и еврейско-мусульманское кладбище на территории парка культуры и отдыха — с некоторых аттракционов видно могилы.
Интересный факт №9
Традиционно якуты не ездят на собаках и не разводят оленей. Этим занимаются эвены и эвенки, проживающие в тундре. Но стереотипы сильны, и им приходится соответствовать, чтобы развлечь туристов.
Безопасность
В Якутске холодно. Очень холодно. Сейчас температура -25, -30 градусов, через неделю-две будет -35, -40. Одевайтесь тепло, грейте технику за пазухой: батарейки разряжаются мгновенно.
Центр города безопасен в любое время суток. Проявляйте минимальное благоразумие и не посещайте ночью такие неблагополучные районы, как Залог, 17 квартал и Сайсары. Якутск –
многонациональный, толерантный город, открытый для людей всех национальностей и вероисповеданий. Но кто-то думает иначе.
Интересный факт №10
Миф о том, что якутам и другим северным народам нельзя пить из-за генетики, — миф. Или нет?
Поехали!
01. Аэропорт относительно новый. К самолетам подают рукава — не надо мерзнуть в автобусе. Лететь из Москвы 7 часов, разница с Москвой — 6 часов.
Раз мы рассматриваем туриcтическую инфраструктуру, то нельзя не обратить внимание на работу такси. Вообще, такси — это всегда важный показатель. Ведь именно от аэропорта или вокзала у человека складывается первое впечатление о городе! Что у нас в Якутске? Стойки такси нет. Точнее, есть, но там междугородние только. Ок, спрашиваю у девушки, где найти машину:
— На улицу выходите и там ищите!
— А сколько стоит доехать до центра?
— Не знаю! – по-хамски отвечает она.
— Ну примерно, вы же здесь живёте!
— Я не пользуюсь такси!
Ок, выхожу на улицу, ищу такси, примерно знаю цену (вспомнил письмо Егора), но таксист начинает врать и разводить на 1000 рублей. В итоге соглашается – "Так и быть!" – на 500. Настроение испорчено.
Что делать?
1. Повесить крупно плакат с ценой официального такси до центра города.
2. Сделать указатели, куда идти.
3. Сделать стоянку для такси поближе к выходу.
02. За что я люблю сетевые отели, так это за качество сервиса и предсказуемость. Вне зависимости от страны всегда стараюсь останавливаться в сетях. Во-первых, есть хоть какие-то стандарты и знаешь, что получишь. Во-вторых, скорее всего, есть программа лояльности и всякие бонусы. В-третьих, есть возможность пожаловаться, если что не так, в центральный офис. Часто бывает, особенно в регионах, что отелем руководят криволапые колхозники, добиться от которых справедливости невозможно. С сетями такого не бывает.
03. Егор не соврал, AZIMUT оказался роскошным дворцом из 90-х )))) Не могу сказать, что люблю такой стиль, но я и не в Лондон приехал.
04. В отеле стоит чучело мамонта!!! Бивни, говорят, настоящие!
Это хороший бюджетный отель, в котором удобно останавливаться. Если вы едете в Якутск — бронируйте AZIMUT.
05. Итак, идём осматривать город! Удивительно, но тут есть туристическая навигация!
Начать решили с мамонтов, тем более что в Якутске есть единственный в мире Музей мамонта! Со стороны хрен найдешь музей: вывеска незаметная, лестница высокая.
07. Здесь всё, что связано с мамонтами и периодом их жизни.
08. Останки практически всех крупных млекопитающих мамонтовой фауны Якутии, которые существовали до 10 000 лет назад!
09. Огромные манекены! Вообще, музей нуждается в реконструкции. Сегодня таким избалованную публику не удивить.
10. Скелет настоящего мамонта. А за стеклом – тот самый мамонтёнок из мультика. Помните?
По синему морю, к зеленой земле
Плыву я на белом своем корабле.
На белом своем корабле,
На белом своем корабле.
Меня не пугают ни волны, ни ветер, —
Плыву я к единственной маме на свете.
Плыву я сквозь волны и ветер
К единственной маме на свете.
Плыву я сквозь волны и ветер
К единственной маме на свете.
Скорей до земли я добраться хочу,
"Я здесь, я приехал!", — я ей закричу.
Я маме своей закричу,
Я маме своей закричу...
Пусть мама услышит,
Пусть мама придет,
Пусть мама меня непременно найдет!
Ведь так не бывает на свете,
Чтоб были потеряны дети.
Ведь так не бывает на свете,
Чтоб были потеряны дети.
11. Ладно, мамонтёнок не одинок! Недавно в Якутии нашли еще носорожка Сашу. Это настоящий шерстистый носорог, и ему 34 000 лет. Это его настоящая шерсть, рожки и копыта. Сохранились ещё череп и зубы. В честь обнаружившего его охотника носорога назвали Сашей. По зубам носорожка определили, что ему 7 месяцев. История с ним приключилась ужасная: у малыша было больное колено, и он отстал от стада. Дальше на него напали львы (охренеть, львы в Якутии напали на носорога!!!). Львы сожрали половину Саши, а вторая половина как раз сохранилась.
12. Несохранившиеся части заменили муляжами. Видно, как львы обглодали Сашу.
13. Это единственный в мире экземпляр детёныша шерстистого носорога. Он жил в конце последнего ледникового периода, в Якутии его нашли охотники. Ученые специально для этого носорога создали и запатентовали раствор и забальзамировали чучело. Сейчас Саша готовится к поездке в Москву! Спешите видеть!
Ладно, едем дальше. Что ещё интересно посмотреть в городе? Музей мерзлотоведения! Перед входом в старое советское здание стоит статуя. До недавнего времени это была единственная в городе статуя мамонта.
15. Научный музей, который проводит исследования вечной мерзлоты, изучает её историю и привлекает к этому вопросу внимание молодёжи. Перед входом, как и везде в Якутии, ковёр!
16. Вот это очень мило! Захожу в институт, а прямо на охране продают варенье и мед!!!
17. И другие полезные в хозяйстве продукты.
18. Но охраны нет... Как же так? Вообще никого нет. Я сначала подумал, что здание просто эвакуировали. Но потом выяснилось, что привезли рыбу, и все пошли её покупать!
19. Рыба мороженая. Продавец прямо об пол раскалывает огромные брикеты и продает сотрудникам института. Интересное зрелище!
20. Пора на экскурсию! Экскурсию лучше заказывать заранее по телефону. Стоит 500 рублей с человека.
21. Карта распространения многолетнемерзлых пород на территории России. Вы знали, что мерзлотой занято более 50% земли в России?
22. Спускаемся под землю. Внутри -7! Теплее, чем на улице.
23. Встречает!
24. Это уже глубина порядка 13-15 метров. Раньше тут текла река Лена, сейчас от нее остался только песок, которому 12-15 тысяч лет! Сюда специально проводят холодный воздух от -8 до -10 градусов, чтобы вся остаточная в песке вода замёрзла, и фундамент здания был устойчивее.
25. Так здесь выглядят лаборатории. В них проводят разные эксперименты.
26. Лед намерзает от дыхания посетителей, которое создает влагу. Место интересно именно с точки зрения пространства. Можно сделать красивые фотографии в ледяных пещерах.
27. Это самый низ – глубина около 20 метров. Этот аппарат во времена Советского Союза подбирал бетон, который лучше всего подходит для домов на сваях.
28. Здесь же ученые Института биологии сохраняли семенной фонд растений, которые быстро всходят. Лёд, кстати, как и янтарь, хорошо сохраняет всё, что в него попадает. Благодаря льду и вечной мерзлоте до нас дошли не только мамонты и шерстистый носорог Саша, но и древние растения и насекомые.
29. Кости животных. Всё по полочкам.
30. Вот такой стрит-арт. Администрация города решила каждый год делать такие работы.
31. Эти проекты рисовали местные художники.
32. Памятник основателю Якутска и его якутской жене, тот самый памятник смешанным бракам. Символизирует вечную дружбу России и Якутии.
33. Есть в Якутске и так называемый "старый город". Должен быть исторический квартал, а на деле неинтересный новодел.
34. По какой-то причине в "старом городе" стоят уродливые современные фонари, в оконных проемах стеклопакеты, а на деревянных зданиях – уродливые вывески. Всё это дополняется рекламными конструкциями и панельками на фоне.
35. Магазины. Как же не залепить баннерами здания! В общем, обычное провинциальное варварство. Не понимаю, как якуты это допустили. Кстати, правильно говорить якутЫ, с ударением на "Ы". Надеюсь, после этого поста администрация запретит вешать на деревянные здания уродливые рекламные баннеры и вывески.
36. Ну очень тут любят заборы!
37. Памятники. Якуты постоянно подчёркивают, что они вместе с Россией. То есть не часть России, а именно так: Якутия отдельно, а Россия отдельно. И тут такое на каждом шагу.
38. Очень много памятников
39. "Махтал" — неплохой ресторан национальной кухни. Правда, я не очень понял, причём тут пицца.
40. Сувениры. Можно купить себе украшение из мамонтовой кости за 300 000 рублей.
41. Или панно из белого конского волоса.
42.
43. Традиционные якутские женские украшения из серебра. В каждой семье есть национальные украшения, раз в год здесь надевают на праздник национальные костюмы.
44. Женское украшение на голову.
45. Всё из мамонтовой, моржовой и оленьей кости.
46. Самое интересное — рынок! Обязательно сходите поглазеть на чудеса )
47. Это Крестьянский рынок — самый крупный продовольственный рынок Якутска.
48. Зайцев продают прямо в таком виде по 1500 рублей. Всё заморожено естественным способом. Рынок открытый и работает круглый год.
49.
50. Рыбы немерено но любой вкус!
51.
52. Все пугали высокими ценами, но по мне – так ничего необычного. Рестораны и магазины – как и везде в регионах. Кальян, например, 500 рублей стоит, пиво разливное хорошее – 200.
53. Это карась!
54. Рыба в половину человеческого роста! Тяжёлая, весит 15-18 кг. Сказали, это ещё маленькая!
55. Разговаривает по телефону. Говорят, тут так многие делают, чтобы руки не замёрзли.
56. Теперь мясо.
57. Такое берут на строганину. В Якутии едят именно жеребят, и часто сырое мясо. Забивают жеребят как раз перед зимой. Причина простая: они всё равно не выживут, корма мало. Взрослую лошадь не забивают, от неё уже толк есть.
58. Ойогос — это ребрышки жеребенка. Считаются самой вкусной частью. Кстати, в Якутии целая индустрия по распилке туш!
59. Букет из щук!
60. Теплица! Для нас огурцы в октябре – это норма, но в Якутии это чудо! Открылась только год назад, был огромный ажиотаж.
61. Сейчас здесь выращивают 1 800 огурцов в сутки – это 130 кг! Сбывают в детские сады и крупные супермаркеты. Огурцы, кстати, вкусные.
62. Вечером – ещё один ресторан. Традиционный якутский дом. Здесь есть приют для северных лаек, здесь есть олени – есть всё, что касается Якутии. Нам проводят обряд Алгыс.
63. Это шаманский обряд. Считается, что он меняет человека на клеточном уровне!
64. Поклонялись огню, кормили его оладушками, просили всего самого лучшего.
65. Теперь местные духи принимают меня как своего человека!
66. Якутские красавицы )
67. Показали, как делать строганину. Шкуру обрубают со всех сторон и снимают целым пластом.
68. Строгать надо специальным якутским ножом с "кровяным" долом – выемкой.
69. Дело это непростое, но чего не сделаешь ради хорошей закуски!
70. В выемку заходит воздух, и строганина закручивается в розочку.
71. В аэропорту стоит памятник пропавшей в Тайге Карине Чикитовой и собаке, которая её нашла. Пример очень хорошего трогательного памятника, которых не хватает нашим городам.
Вот такой необычный и холодный мир! Завтра продолжим.