Ilya Varlamov (varlamov.ru) wrote,
Ilya Varlamov
varlamov.ru

Category:

Где найти красивую еду



Вы, конечно, не могли не заметить, что я люблю готовить. А я в свою очередь не мог не заметить, что вам нравятся посты о разных блюдах. Вы задумывались, почему так происходит? Всё элементарно: дело, конечно же, в фотографиях.

Качественные фотографии вкусной еды – что может быть привлекательнее? Это одна из вечных ценностей человечества, это непреходяще. Вспомните знаменитые cвиные рёбрышки, лучшие в Москве бургеры или недавние стейки. Вспомните, чем первое время жил Instagram. Был период, когда все использовали его для того, чтобы красиво сфоткать непростую еду, демонстрируя миру свою утончённость.

Так вот, фотографировать еду нужно так, чтобы её хотелось приготовить. Фотография должна заставлять вас творить, тянуться к некоему идеалу. Если вам тупо захотелось есть – это не то. А вот когда вы поняли, что хотите создать нечто подобное или даже лучше – как минимум для того, чтобы увидеть это вживую – значит, фотография получилась идеальной.

Хочу показать вам приложение, в котором таких фотографий много.


Приложение bon app придумали создатели проекта Bon Appetit. Как и само блюдо, рассказ о нём должен быть не только хорошо приготовлен, но и хорошо подан. Bon Appetit в своё время это учёл и вырос в одно из крупнейших сообществ "ВКонтакте".

Для Bon Appetit я, кстати, уже готовил лучшие в мире стейки:


Теперь рецепты освоили новую платформу, а авторы приложения делают акцент прежде всего на красивых и сочных фотографиях. Это не поваренная книга, не кулинарный справочник, а красивая лента, которую можно долго листать, просто любуясь случайными фотографиями разных блюд и выбирая свой будущий ужин чисто интуитивно.

Под каждой фотографией, конечно же, есть рецепт – достаточно его просто вытянуть наверх движением пальца. Но те, кто ищет конкретное блюдо и не хочет тратить время на рассматривание красивых картинок, могут воспользоваться поиском с рубрикатором.



Изначально в приложении было 2000 блюд, и каждый день оно пополняется несколькими десятками рецептов. Интересно, что bon app позволяет не только прочитать рецепт, но и связаться с его автором, чтобы уточнить какие-нибудь детали. Авторы попадаются самые разные, от профессиональных кулинаров до любителей, которые не просто постят фоточки еды в Instagram, но и рассказывают о процессе приготовления.

Конечно же, в bon app есть и мои фирменные рецепты: суши, ризотто с белыми грибами и трюфельным соусом, плов, стейки с рататуем на гриле, пицца 4 сыра, малиново-кофейный тирамису и лучшие бургеры. Расскажите мне потом, нравится ли вам, как они выглядят, и вдохновили ли они вас на кулинарные подвиги.

Сейчас bon app существует в двух вариантах – для яблочных устройств и для Android.

Приложение, кстати, совершенно бесплатное. Скачивайте, открывайте и наслаждайтесь красиво поданной едой.

Tags: Еда
Subscribe

Posts from This Journal “Еда” Tag

  • Мы запустили Кухню 420

    Друзья, отличные новости! Я вам уже давно не рассказывал новостей про свой ресторанный бизнес. Год назад мы с партнерами запустили…

  • Панк-ресторан в Копенгагене: огонь, шприцы и рюмки водки

    Сегодня мы продолжаем наши гастрономические экскурсы. Вот что за картина возникает у вас в голове, когда речь заходит о дорогом ресторане? Может…

  • Лучший ресторан мира: рыбий пузырь, муравьи и кожа в шоколаде

    Так получилось, что Скандинавия последние 10 лет удивляет мир какими-то невероятно крутыми заведениями высокой кухни. Один из лучших и самых…

  • А в Америке негры с голоду мрут!

    Пока одни чиновники давят бульдозерами санкционный сыр, а другие запрещают супермаркетам раздавать просрочку с полок, в России всё острее встаёт…

  • Ешьте лучше из помойки

    Только по официальным данным, за чертой бедности в России живут почти 20 миллионов человек. Чиновники на разных уровнях мухлюют со статистикой,…

  • Что было в супе?

    Вы, наверное, уже слышали про инцидент в одной из школ Курганской области, где ученикам подали на обед "мясо с щупальцами". История получила…

promo varlamov.ru ноябрь 17, 2011 20:24 155
Buy for 2 000 tokens
По рекламе пишите reklama@varlamov.me или reklama@avtormedia.ru В этом блоге можно разместить рекламный пост. Ежемесячная аудитория – более 2 млн. уникальных посетителей. Для тех, кто просто хочет скачать прайс, есть эта ссылка. Для тех, кто хочет посмотреть полную презентацию со…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 70 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →