Важнейший для меня пост - как приготовить дома идеальный эспрессо? Я бы мог сейчас начать вам тут пудрить мозги весь текст, но не буду. Перейду сразу к главному. Мне стесняться нечего, у нас ведь рекламный пост. Так вот, для идеального эспрессо нам нужна идеальная кофемашина. И сегодня это Ля Марзокко GS3.
Если бы этот пост не был рекламным, я начал бы его так: «Для идеального эспрессо нам нужна идеальная кофемашина. И сегодня это Ля Марзокко GS3». Это была бы не реклама, а правда. Приятно, когда есть области, где не о чем спорить, есть общепризнанный лидер. Ля Марзокко уже много лет делают лучшие в мире кофе-машины. Знаете первый признак хорошей кофейни? Заветный логотип Ля Марзокко на кофемашине.
Компания "Ля Марзокко" была основана в 1927 г. итальянскими инженерами Джузеппе и Бруно Бамби во Флоренции. Она названа в честь льва Марзокко, геральдического символа Флоренции, а изображение льва является также логотипом компании. Ля Марзокко не только делает лучшие в мире кофемашины, но и может похвастаться революционными изобретениями. Например, они первые придумали делать горизонтальный бойлер, использовать отдельные бойлеры для пара и эспрессо и интенсивные группы для приготовления эспрессо.
Как вы знаете, нет в Москве человека, кто бы любил кофе сильнее меня. Есть много умников, кто называет себя экспертами, баристами, кофеварами, но настоящий ценитель один. Тут тоже не о чем спорить. Недаром La Marzocco выбрала меня главным по La Marzocco GS3. Вот так в моем доме появилась новая кофемашина, и сегодня я расскажу вам, зачем она нужна.
( Read moreCollapse )
Journal information