Вьетнамский ужин

-=ПОЧТИ РЕКЛАМА=- Пост не оплачен. Заказчика нет. Я работал за еду. -= ПОЧТИ РЕКЛАМА =-



Как-то ко мне в гости зашел мой старый добрый друг Хунг. Нет... Не годится. Долго думал, как начать. Дело было почти год назад. Ребята из ВьетКафе решили научить меня готовить вьетнамскую еду дома. Почти год мы не могли состыковаться. То меня не было в Москве, то Хунга, шеф-повара сети вьетнамских ресторанов, не было. В итоге дотянули до глубокой осени, когда на улице было темно, холодно и вот-вот собирался выпасть первый снег. Снег не выпал, зато Хунг пришел. Весь в белом. Заходит такой с огромным пакетом и говорит: "Я буду сегодня готовить вам ужин!" Надо было видеть глаза Марты. Чистый ужас! Они сразу почувствовала неладное и приняла позу "леопард готовится убивать":



Марта еще не знала, что вьетнамцы едят собак, а не кошек, но на всякий случай перепугалась. Хунг пытался объяснить ей, но бесполезно. В пакетах Хунга были лягушки, говядина, свинина, много овощей и вкусных соусов. В общем, все прошло хорошо. И кошки остались целы и хозяева сыты.

Читать далее…Свернуть )
promo varlamov.ru november 17, 2011 20:24 154
Buy for 2 000 tokens
По рекламе пишите reklama@varlamov.me или reklama@avtormedia.ru В этом блоге можно разместить рекламный пост. Ежемесячная аудитория – более 2 млн. уникальных посетителей. Для тех, кто просто хочет скачать прайс, есть эта ссылка. Для тех, кто хочет посмотреть полную презентацию со…
Про Вьетнам и их гастрономические нравы более подробно писали тут (фото кликабельно):

просьба, СЛАБОНЕРВНЫМ НЕ СМОТРЕТЬ!

Edited at 2013-12-14 21:28 (UTC)
они тебя объепали, Зялт. Это не настоящий Вьетнам.
Самый смак во Вьетнаме (кроме тухлого, но очень даже вкусного соуса) - выбрать в клетке змею, зарезать её на глазах визжащих туристов, вылить из неё кровь как из шланга, отдать белым толстым братьям выпить эту красную кровушку и зеленую желчущку с самой дорогучей водкой во Вьетнаме за целые15 долярев, заставить туриста-мужика с ентой водкой также выжрать ещё трепещущее сердце змеи, пояснив, шо тогда стоять будет до 103 лет - и хер кто когда отказался, потом сообразить из змеи супчик и жаркое - и вот это правда вкусно, только в супе шкурка змеи не проваривается до конца.
А самое веселое, когда туристы отдадут тебе полбутылки водки со змеиной кровью, так как жрать по жаре это невозможно и не вкусно - собрать под это оставшееся 250-граммовое дело человек двадцать своих друзей и забыть свои гидовские обязанности, названивая друзьям по телефону и играя в благодарность щедрым туристам на губной гармошке.

Приготовление змеи - очень сложный процесс, к сожалению, далеко не каждый повар, который пытается это делать во Вьетнаме, делает это правильно, и потому не везде получается вкусно. Но туристы всё равно довольны - экзотика:)
На месте кошки Варламова, жены ВАрламова и дочери ВАрламова, я б такого мужа вместе с таким поваром и таким ужином выгнала бы за дверь, в подьезд, на улицу - сковородкой/скалкой/матом. И не пускала бы домой, пока не принесет пакет еды "на вынос" из МакДака, ну или хотя бы пачку пельменей, и три дохлых розочки , в качестве извинений. Вроде русский человек, а такой ****** семью кормит фуууууу
Если к вам неожиданно пришли гости, а на стол нечего подать, спуститесь в погреб, возьмите баранью ногу и начните её тушить на медленном огне, а в это время займите гостей увлекательной беседой...
интересно,это вьетнамцы научили французов есть лягушек или наоборот? Марта бывает ласковой или она всегда на стрёме?
Французы - вьетнамцев. Вьетнам долгое время был французской колонией, это повлияло на культуру. Вьетнамцы очень любят французские багеты, например.
Очень вкусный и интресныйнпост. Спасибо.
Из азиатской кухни вьетнамская на мой взгляд и вкус самая интересная.
Какой у вас шикарный гриль дома!
И Марты совсем мало! Требуем больше Марты!!
Лягушачьи лапки - нямка, нямка))) Еще крокодил классный)))
А вот вьетнамские роллы я люблю свежие, с креветками или говядиной. В жаренных слишком много масла и мало вкуса. Кстати, свежие роллы в рисовой бумаге можно легко любому приготовить.
Мы проводили мастер-класс по приготовлению роллов-блинчиков, гости учились самостоятельно это делать, неплохо получалось)