Архитектура и сельское хозяйство: потрясающие фотографии голландских ферм
Нидерланды – очень необычное государство. Несмотря на совсем небольшую территорию, страна является одним из мировых лидеров по экспорту продукции агропромышленного комплекса. Опережают ее только Соединенные Штаты, которые по площади больше почти в 237 раз!
Но сегодня я хочу обратить ваше внимание на то, как голландцы строят свои сельскохозяйственные предприятия. Поверьте, выглядят поля здесь крайне необычно.
Агропромышленный комплекс в Нидерландах представлен обширными полями теплиц, которых особенно много в Южной Голландии. Их общая площадь около 93 квадратных километров, что сопоставимо с нашим Великим Новгородом.
В регионе Вестланд, который National Geographic называет «тепличной столицей Нидерландов», сами теплицы встроены в природный ландшафт, они заполняют пустоты между городами и промышленными предприятиями.
Земледелие теперь цифровое […] Сельская местность становится похожей на город. Фермер похож на нас – он гибкий рабочий, который используют ноутбук из любого места. […] Это не значит, что все плохо. Просто ирония в том, что такие радикальные преобразования едва ли можно легко воспринять».
Рем Колхас, голландский архитектор / Archdaily.com
Само сельское хозяйство здесь достаточно инновационное. Под морем освещенных стеклянных крыш с помощью гидропонных систем и геотермальной энергии фермеры получают урожай. При этом голландские теплицы позволяют использовать сравнительно небольшое количество ресурсов: здесь уходит чуть меньше 2 литров воды на выращивание килограмма томатов, в отличие от 44 литров по всему миру.
Голландцы создали самое передовое сельское хозяйство, стали мировыми лидерами в области сельскохозяйственных инноваций. Тем не менее, есть и определенные отрицательные последствия подобного развития, например, световое загрязнение.
По голландскому законодательству в теплицах должны быть специальные затемняющие экраны, чтобы уменьшить воздействие светового загрязнения.
В начале 2000-х годов голландцы решили перейти на новую форму устойчивого развития сельского хозяйства. Они полностью отказались от пестицидов в теплицах, а с 2009 года и использование антибиотиков в сельском хозяйстве сократилось на 60%.
Подобная трансформация сельской местности будет дальше только ускоряться, поскольку продолжается рост населения планеты: к 2050 году в мире будет проживать около 10 миллиардов человек против 7,8 млрд сегодня. В результате потребуется увеличить урожайность в сельском хозяйстве, использовать меньше воды, энергии и земли.
Как вам такие сельскохозяйственные ландшафты?