Где достать качественные продукты в современной России



Почти год назад я запустил проект "Граница" о том, как живут люди в приграничных городах России и ближнего зарубежья. Начинался он с поездки в Ленинградскую область и Финляндию. Светогорск я сравнивал с Иматрой, а Выборг – с Лаппеэнрантой.

Но поскольку меня в первую очередь интересовала городская среда, тему "пограничных" продуктовых туров для россиян я лишь затронул. Если коротко, россияне ездят в Финляндию за качественной санкционкой, а финны в Россию – за бензином и сигаретами. С конца 2016-го, когда рубль немного окреп и стабилизировался, через границу хлынула вторая волна новых челноков, которые заставляют коммерсантов Южной Карелии с сытой улыбкой считать русские денежки.

А тем временем в Петербурге индустрия фуд-туров процветает и приносит очевидную выгоду их организаторам. В "Новой газете" сегодня вышел репортаж Анастасии Мироновой о том, как это всё устроено. Я впечатлился и решил перепостить его с купюрами. [Спойлер:]Осторожно, много совка!



Каждый день десятки, если не сотни автобусов, маршруток и минивэнов едут из Санкт-Петербурга к финским приграничным магазинам и обратно. Эта индустрия дает городу тысячи рабочих мест. Спустя шесть лет после переезда в Петербург я, наконец, сдалась и отправилась с группой в Лаппеэнранту. 54 человека ехали на экскурсионном автобусе в Финляндию, чтобы накупить там сыров, колбас и растворимого кофе. Поездка называлась туром, сопровождавшие ее представители компании — гидами-экскурсоводами, а пассажиры автобуса — туристами. На самом деле всех нас следовало назвать продуктовыми челноками и челночницами, а нашу экскурсию — фуд-туром.

=======

Мы отправлялись из центра в половине седьмого. Люди вышли из дома на час раньше и приехали на самых ранних поездах метро, чтобы к шести быть у автобуса и занять лучшие места. Поэтому к моменту, когда автобус тронулся, некоторые закономерно захотели в туалет. Однако суровый гид Полина строго сказала: «Ближайший туалет на границе. Терпите два с половиной часа».

На вопрос, почему биотуалет в автобусе не работает, мне презрительно ответили, что его очень дорого заправлять. Конечно! Чай, не на экскурсию едем — потерпим.

=======

Когда почти все 50 человек расселись по своим местам, группа тронулась в сторону «Черной речки» забирать остальных, с позволения сказать, туристов. На севере города в автобус вошли люди с суровыми лицами и большими багажными сумками — с такими в 90-е ездили в Турцию челноки.

=======

Сначала они рассказали о возможности заказать продукты на оптовой базе, которая поставляет еду для ресторанов. Всем выдали список продуктов с ценами. Нужно было отметить понравившиеся товары, сдать листок гидам и уже в Лаппеэнранте отправиться на базу за коллективным заказом. Список поразил: в нем значились молочные сосиски, киевские котлеты и даже жареный лук, причем без обозначения производителей и марки товаров. Тем не менее наши туристы все это заказывали.

Я лично видела, как мужчина записался на два килограмма жареного лука.

=======

Тем временем наш автобус не без проволочек прошел границу, и первой остановкой у нас стал приграничный универмаг «Лапландия». И мне кажется, что это самый грязный магазин Евросоюза, который всегда выглядит так, будто через него ходит туда-сюда Мамай. Грязно, неопрятно, ассортимент экстравагантный: в небольшом в общем-то магазине рядом лежат тапки, термобелье, кофе, сливочное масло, печенье, продуктовые тележки.

«Лапландия» — типичный магазин для русских. Он полностью работает на наших туристов. Продавцы там в основном русские. Финны в приграничные магазины не ездят — далеко и бессмысленно. Такое ощущение, что в этот магазин свозят из Финляндии только самое некондиционное или невостребованное. Но наши люди закупаются там с каким-то патологическим энтузиазмом. Берут все: сосиски, дешевое масло, печенье в коробках, огромные тюки растворимого кофе, сладости.

Магазин оформляет для россиян возврат налогов — tax free, однако для этого нужно на один чек купить товаров минимум на 40 евро. В этом случае на границе вам вернут примерно 3 евро. И вот наши люди, чтобы не потерять возврат налогов, набирают нужное и ненужное, лишь бы дотянуть до заветной суммы.

=======

На посещение «Лапландии» отводится 45 минут. Однако уложиться в них успевают далеко не все. Замешкавшихся приходится ждать. Гиды устраивают перекличку. «Да-да, пропала дама в рыжей шапке! Еще 10 минут назад стояла на кассе!» «Где семья с чумазым ребенком? Я видела, как он прямо схватил и съел «киндер-сюрприз». Они не хотели платить и теперь ждут менеджера».

Наконец группа собирается. Все 54 человека на месте, и мы отправляемся в саму Лаппеэнранту. По дороге гиды кратко озвучивают программу: первая остановка будет у магазина «Призма». Там же имеется супермаркет «Лидл» и две комиссионки. Все желающие могут выйти и гулять три часа. Остальных довезут до центра, где есть другие магазины.

=======

Перед выходом гиды проводят инструктаж: рассказывают, где в магазинах туалеты, как попасть в них, не заплатив, в каких частях находятся мясные и сырные отделы.

=======

Тут же, что называется, на берегу люди договариваются о сырно-колбасных килограммах. Ввозить в Россию можно за раз не более 5 кг животных продуктов на нос. То есть взял три килограмма сыра, кило масла и одну рыбину — все, норму превысил. Поэтому люди заранее ищут тех, кто готов в случае проверки записать на себя лишние килограммы. Как правило, в обмен на лишние литры [алкоголя].

=======

Очень часто людей возят в Финляндию и обратно за 300—350 рублей, а то и бесплатно. Дело в том, что каждый человек имеет право провезти через границу 50 кг товаров с учетом сыров, мяса и масла. На рынке транспортных услуг есть много компаний, которые прямо пишут в объявлениях: «Возим за килограммы». Ты едешь бесплатно, но покупаешь немного, а на тебя записывают 45 кг товаров. Встречаются фирмы, которые возят за «сырные» килограммы — это значит, что ты не имеешь права брать животные продукты. Есть те, кто везет за «несырные» килограммы. А есть и такие, кто возит за литры: едешь, но на тебя записывают 3 литра финского алкоголя. Так возят товары для многочисленных магазинов и ларьков с товарами из Финляндии — таких точек продажи в Санкт-Петербурге несколько сотен.

=======

Она могла взять пять килограммов сыра за 10 евро, но вместо этого предпочла купить десять килограммов по пять.

Еще Тамара набрала растворимого кофе «3 в 1», чая в пакетиках, селедки, сосисок, крахмалистых йогуртов, из тех, что хранятся без холодильника, и пастеризованного молока в коробках, а также сухарей к чаю. Это везут все. Женщины в обязательном порядке покупают также Fairy, а мужчины — финскую незамерзайку.

=======

На самой границе мы заехали в легендарный магазин Disa’s Fish. Среди колбасников он является символом отменного финского качества. Из этого магазина все везут в Россию рыбу и консервы. Однако я не встречала финнов, которые бы покупали что-то в этих магазинах, потому что они работают по тому же принципу, что и «Лапландия»: открыты только на границах, внутри хаотично и грязно, ассортимент разношерстный и состоит в основном из самых дешевых товаров. Помимо рыбы продают там станки для бритья, печенье, конфеты, кофе. Рыбы не так много. Гораздо меньше, чем в обычном финском гипермаркете в городе. В гастрономическом отделе есть салака: на углях, из духовки и в маринаде. Заветренная и невкусная. Свежая рыба некрасивая и дороже, чем у нас. Однако наши люди тащат ее огромными партиями. И хотя сырую рыбу в Россию ввозить запрещено, весь наш багажный отсек после посещения Disa’s Fish был заставлен пакетами с торчащими из них рыбьими хвостами.

=======

К «Черной речке» мы приехали после десяти. Почти всех встречали счастливые семьи. Встречали, как добытчиков, едва ли не с цветами. Люди долго топтались возле автобуса, делили покупки, пересчитывали килограммы и сдачу. К одиннадцати автобус тронулся в центр. Домой мы вернулись около полуночи.

Оригинал


Там дальше следует вывод о том, что за хорошим сыром и маслом действительно стоит ехать в Финляндию. В связи с этим у меня есть к вам пара вопросов!

Устраивает ли вас качество российских продуктов? Работает ли импортозамещение?

Да, всё вкусное и натуральное!
302(22.9%)
Нет, хорошие продукты только за границей
883(67.0%)
Мне всё равно, я питаюсь с бабушкиного огорода
132(10.0%)

Ездите ли вы за продуктами за границу?

Да, регулярно
135(10.0%)
Было пару раз
224(16.6%)
Нет, это глупо, у нас всё можно купить
391(29.0%)
Хотел бы, но не имею возможности
598(44.4%)

Всё самое свежее я теперь публикую в Телеграм-канале. Подписывайтесь!

А чтобы не пропускать мои посты, подключитесь к Телеграм-боту

И не забывайте про Твиттер с Ютубом

… и ещё Инстаграм!
👍

promo varlamov.ru november 17, 2011 20:24 152
Buy for 2 000 tokens
В этом блоге можно разместить рекламный пост. Ежемесячная аудитория – более 2 млн. уникальных посетителей. Для тех, кто просто хочет скачать прайс, есть эта ссылка. Для тех, кто хочет посмотреть полную презентацию со статистикой, портретом аудитории и моими предложениями по рекламе, есть…
← назад
Качество росийских продуктов растёт.
Я сравнивал с тем что было именно по замещению несколько лет назад, день и ночь.

Edited at 2018-03-20 18:26 (UTC)
Свежепереизбранный президент России Владимир Путин подписал свой первый после голосования указ.
"Призывать в 2018 году граждан Российской Федерации, пребывающих в запасе, для прохождения военных сборов сроком до двух месяцев в Вооруженных силах РФ, в органах государственной охраны и органах Федеральной службы безопасности", — гласит текст документа.
Ранее в Госдуму поступило предложение повысить призывной возраст в РФ с 27 лет до 35.

ворог на пороге, тотальная мобилизация необходимость
самые качественные продукты в армии
Я ездила пару раз в финку за продуктами, но интересовал лишь сыр и мясо, поэтому невыгодно получается ездить.
В Питере есть магазины финских товаров, там можно купить тот же сыр и мясо или заказать что хочется. Правда после финского сыра российский сыр есть невозможно - кажется безвкусным и резиновым(
в Питере живу -сейчас ездят поменьше . а до подорожания доллара - почти весь Питер катался на выходные за жратвой и еще домашней химией -и дешевле и качественнее-а кому лень -на каждом углу были магазины "товары из Финляндии"-они сейчас есть -но уже не в том количестве

Edited at 2018-03-20 18:38 (UTC)
Сейчас есть смысл ездить в Эстонию, а не в Финку. Во-первых ближе, во-вторых там значительно дешевле, в-третьих в Нарве нормальные супермаркеты, а не грязные барахолки типа "Лапландии".
Я правда в последнее время пришел к выводу, что та же Арла Натура ничуть не хуже любого эстонского/финского сыра за примерно те же деньги. А "Молочная культура" легко бьет всякие финские йогурты, сметаны, кефиры и т.п., а продается в трех шагах от дома.
Так что если только за всякими дорогими пармезанами, или вином есть смысл изредка сгонять. Ну или за одеждой в период распродаж (какие-нибудь кроссовки хорошие купить).

Российские по большей мере есть не возможно, особенно из сетевых магазинов, "пяторочки" "магнитики"... хрючево для быдла

Есть такая категория людей - они везде найдут негатив. Тут это прямо сочится сквозь строки.
Я ездил на таком же автобусе, ездил на машине несколько раз и много раз на велосипеде.
Правда шоппинг не был самоцелью, но присутствовал как полезному к приятному.
Финны покупают точно также, почти тоже и в тех же магазинах, кому куда ближе тот туда и идёт/едет.
Товары такие же как и везде, никакая не просрочка и не уценка.
В магазинах не видел никакой грязи или бардака, гораздо приятнее и чище чем в тех же Пятёрочках или Магнитах.
Но автобусный вариант конечно самый ошеломляющий, контингент определяет "колбасность".
Возможно из-за общей массы автор и не разглядел ничего другого?
ой да ладно !!а знаменитый магазинчик "робин гуд " недалеко от автобана в чистом поле . грязи и правда я там не видела - но свалено все в кучу -и обувь и консервы с конфетами и бытовая химия-и еще какие то безделушки .

Edited at 2018-03-20 18:41 (UTC)
(Анонимно)Новый
вставшие с колен и великодуховные ездят в загнивающую Европу за харчами. обоссаться от смеха.

Edited at 2018-03-20 22:17 (UTC)
Доставая бумажник, разглядываю витрину. Стандартный набор продуктового ларька: сигареты «Родина» и папиросы «Россия», водка «Ржаная» и «Пшеничная», хлеб черный и белый, конфеты «Мишка косолапый» и «Мишка на Севере», повидло яблочное и сливовое, масло коровье и постное, мясо с костями и без, молоко цельное и топленое, яйцо куриное и перепелиное, колбаса вареная и копченая, компот вишневый и грушевый, и наконец - сыр «Российский».

Хороша была идея отца Государева, по ликвидации всех иноземных супермаркетов и замены их на русские ларьки. И чтобы в каждом ларьке - по две вещи, для выбора народного. Мудро это и глубоко Ибо народ наш, богоносец, выбирать из двух должен, а не из трех и не из тридцати трех. Выбирая из двух, народ покой душевный обретает, уверенностью в завтрашнем дне напитывается, лишней суеты беспокойной избегает, а следовательно — удовлетворяется. А с таким народом, удовлетворенным, великие дела сотворить можно.

Edited at 2018-03-20 18:43 (UTC)
да всё нормально, если живущие на проклятом западе,
паспорто-держатели российской империи, кинулись голосовать
за владыку, груди нины и игага, то уж поехать в нормальный
лобаз сам Бог велел
Дайте совет:
Что (какие товары/продукты) целесообразно везти из Европы ? Ну вот сыры в статье упоминаются, масло сливочное, колбасы, лезвия для бритья, бытовая химия. Я лично оттуда ещё пасту зубную обязательно везу - Elmex и Sensodyne. А что ещё привезти ?
P.S. Езжу не специально в продуктовые туры, а просто отдохнуть, но ведь на обратной дороге чемодан надо чем-то набить до разрешённых и оплаченных 23 кг :-)

Edited at 2018-03-20 18:44 (UTC)
Re: Дайте совет:
И как на подобное могут отреагировать российские власти: повысить качество отечественной продукции, подстегивать конкуренцию, серьезно наказывать за контрафакт? Ни в коем случае! Снизят квоты на килограммы, введут дополнительное налогооблажение, а то и вовсе запретят. Ибо не скрепно, когда с колен встал, импортозамещение всех победило, а кушают дары гнилого Запада
Сосиски/колбаса в Финке однозначно барахло. И что туда напихано, что они месяц в открытом состоянии не портятся(было такое, забыли про открытую упаковку в холодильнике), - одному Богу известно. Сыр примитивен по вкусу (со швейцарским, конечно, не сравнить), - мы его не покупаем. Я лучше у нас крафтового сыра куплю. А так, и не знаю - что оттуда народ везёт. Ну, может рыба, но хорошая рыба там весьма недёшева. Ну, ещё кофе. Какие-то лекарства, - те, что в свободной продаже. Корм раньше для кота брали,так теперь его (именно эту марку) дешевле у нашего дистрибьютера покупать, ещё и на дом привезут.
Re: В Расее
Во-во, в гейропах сыр продают по 20-30 евро за кило. А в Пятерке, если по акции 1+1, можно взять сыр по 300 руб. за кг.
Про пивасик я вообще не говорю. Литруха "Ледокол" (8,4 алк.) за 100 руб. будет "убойнее" в 2 раза, чем 3 этого "варшатейра" по 100 руб. за поллитра

Я стал ездить меньше, можно тупо заказать продукты через чувака раз в неделю. Ассортимент финский очень знаком, так что смело даешь список и он привозит. В основном это молочная продукция и шоколад. За одеждой и спортивной хуйней едешь сам... ну и побухать самому приходится ехать.
Молочку российскую не употреблял уже больше года, мне кажется она отстой.


Да, кстати, рыбную продукцию тоже заказываю, но реже.



Edited at 2018-03-20 18:50 (UTC)
Совок настолько зашкаливает, что захотелось плакать от ностальгии.

Edited at 2018-03-20 18:53 (UTC)
Да уж, скалени опять скатываются в ебаный совок.

Ракеты, вождь, конфронтация со всем миром и туры за едой.

Это пиздец, товарищи.
я езжу в польско-русско-болгарско-литовский магазин (одна известная скандинавская страна) и покупаю: творог, вяленую рыбку, селедку, семки, квас, гречку, соленые помидоры, грибы, аджику, сухарики, пельмешки, морковку по корейски, торт медовик. ням-ням.
и если вам когд-нибудь попадётся японская рисовая водка "киссуи",
попробуйте, лучше в мире нет
← назад