28 марта 2015

Свой бизнес в кризис. Антисанкционный сыр и приложение для добычи алкоголя

Каждую субботу рассказываю вам об интересных стартапах и идеях для бизнеса, которые мне присылают на почту. Сегодня у нас идеальное сочетание: сыры и алкоголь. Комментируйте, критикуйте, если считаете, что это нужно – предлагайте свои идеи. Лучшие я выберу и покажу читателям в следующие выходные.


Сыроварня "Андреев сыр"
Сыровар из Самары уверен, что россияне не должны лишаться вкусного сыра из-за политических баталий и что отечественным производителям вполне под силу делать не менее качественные молочные продукты, чем те, что делают европейцы.

Свой первый сыр Андрей Замыцкий сварил в октябре 2014 года. Довольно быстро ему удалось освоить выпуск четырёх видов сыра и начать продавать свою продукцию знакомым и через интернет. Сейчас сбыт налажен только в Самаре и её окрестностях, но у Андрея уже есть постоянные клиенты. Кроме сыра, Андрей продаёт деревенское молоко и масло, творог, кефир и ряженку, но мечтает о расширении сырной линейки.

У него есть собственные средства на постройку сыроварни, но нет оборудования для производства твёрдых сортов сыра и сыра с плесенью. Кроме того, ему необходима профессиональная сыроварня и шкаф для ферментации кисломолочных продуктов.

Вот какое письмо он прислал:
Свернуть )

Беспросветные девяностые

В Воронеже живёт художник Саша Селезнёв. В его картинах – нуар-романтика и трагизм 90-х: круглосуточные ларьки, заказные убийства, стрелки, гаражи, Чечня сквозь экран телевизора. В своих интервью Саша говорит о незначительной роли внешних атрибутов, но нельзя не обратить внимание на то, что на зрителя прежде всего воздействуют именно они.

"За мясом"

Когда я попросил его рассказать о картинах, он ответил, что "не хотел бы показаться напускающим туман", но сказать ему, "в общем-то, нечего".

"Идеи и темы приходят при взаимодействии с российской реальностью", – пояснил Саша Селезнёв, однако чем дольше всматриваешься в его работы, тем увесистее становится подозрение, что у этой реальности не один пласт.

Свои произведения он создаёт кисточкой в фотошопе, "изредка юзая флеш и юнити". С картин на нас смотрят Юра Хой и Шамиль Басаев, Данила Багров и Дмитрий Быков, перемежающиеся более общими символами разных эпох. Самая известная работа художника – "За мясом", на ней изображена распродажа трупов с багажника "скорой" и большая очередь за мертвецами.

В разделе "О себе" во "ВКонтакте" у Саши Селезнёва написано: "Ругаюсь матом с осени 96 года". И правда, ругается. И далеко посылает постмодерн, причём это, возможно, искренняя реплика, а не ирония.

Он отобрал для нас несколько своих работ.

Свернуть )

Обама, что ты делаешь? Прекрати!



– Пап, водка подорожала! Теперь ты будешь меньше пить?
– Нет, сынок, это ты будешь меньше есть!


Стал сегодня невольным свидетелем разговора двух мужиков в трамвае номер 5 города Ярославль. Мужики были нетрезвы, скорее всего, со вчерашнего, аромат в вагоне трамвая стоял как в рюмочной. Мужики спорили про водку.

Здесь надо сделать небольшое отступление. Когда в медийное пространство вбрасывается какой-то явный бред, например про распятого мальчика или наркотиков на Майдане, я все время думаю, кто в него поверит? Ну не может же нормальный человек верить в страшилки про распятого мальчика? Спустя время ты встречаешь людей, которые пересказывают тебе ужасы из телевизора и понимаешь, что бред не бред, а повторенный несколько раз, он прочно проникает в мозги сограждан.

Итак, мужики спорили про водку, а точнее, почему водка и другие продукты подрожали. Звали мужиков Дима и Саша. Дима оказался экспертом в области экономики и геополитики и очень эмоционально пытался ответить Саше на главный русский вопрос «почему?». Дело было так: зная слабость Димы, Саши и других русских мужиков к водке, хитрые американцы придумали способ поставить на место встающую с колен Россию. Они скупили наши ликеро-водочные заводы и специально подняли цены. С продуктами такая же история. Все крупные производители продовольствия давно контролируются американцами. А все для того, чтобы весь семейный бюджет уходил на водку и пельмени, а на театр, музей и образование детей денег не оставалось. «Рокфеллеры своих детей учат в Оксофордах, а я своих даже на море не могу вывести. Понимаешь?» — Дима весьма эмоционально объяснял устройство мира Саше. «Ты пойми, мы им нужны как рабы. Им не нужно, чтобы мы в космос летали и танки строили. Они только увидели, что у нас что-то получаться начало, сразу ошейник стянули и все! Бац и все! На место! Понимаешь?» Саша понимающе кивал. Обама — чмо.